PREDIKSI PRODUKSI ES BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING ( Studi Kasus : PT. Panca Wira Usaha Unit Pabrik Es Kasri Pandaan )

Aliyana, Afirsta and Ririd, Ariadi Retno Tri Hayati and Apriyani, Meyti Eka (2020) PREDIKSI PRODUKSI ES BALOK DENGAN MENGGUNAKAN METODE SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING ( Studi Kasus : PT. Panca Wira Usaha Unit Pabrik Es Kasri Pandaan ). Diploma thesis, Politeknik Negeri Malang.

	Text AAfi Skripsi single eksponen cover.pdf Restricted to Registered users only Download (535kB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen bab 1.pdf Restricted to Registered users only Download (328kB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen bab 2.pdf Restricted to Registered users only Download (241kB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen bab 3.pdf Restricted to Registered users only Download (257kB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen bab 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen bab 5.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen bab 6.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen bab 7.pdf Restricted to Registered users only Download (21kB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen daftar pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (6kB) | Request a copy
	Text AAfi Skripsi single eksponen lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (40kB) | Request a copy

Abstract

Aliyana, Afirsta. “Prediksi Produksi Es Balok Dengan Menggunakan Metode Single Exponential Smoothing (Studi Kasus : PT. Panca Wira Usaha Unit Pabrik Es Kasri Pandaan)”. Pembimbing: (1) Ariadi Retno Ririd, S.Kom., M.Kom., (2)Meyti Eka Apriyani ST., MT. Skripsi, Program Studi Teknik Informatika, Jurusan Teknologi Informasi, Politeknik Negeri Malang, 2020. Pabrik Es Kasri adalah perusahaan pabrik es yang berada di Pandaan, Jawa Timur berdiri sejak tahun 1981 dan tetap beroperasi hingga sekarang. Pabrik Es Kasri memproduksi beberapa macam produk es balok, es crusher dan es tube yang dipasarkan di daerah Pandaan dan sekitarnya. Es balok inilah yang paling sering dicari oleh masyarakat dan yang paling laku. Akan tetapi produksi es balok di Pabrik Es Kasri tiap bulannya tidak menentu dan juga permintaan es balok juga tidak bisa diperkirakan. Faktor yang mengakibatkan jumlah produksi pabrik es tidak menentu tiap harinya dan paling mempengaruhi turunnya jumlah produksi yaitu faktor iklim yang tidak bisa diperkirakan yaitu perubahan cuaca ekstrim yang mengakibatkan jumlah produksi menurun. Biasanya pada musim hujan produksi es balok menurun dikarenakan jumlah permintaan sedikit dan mengakibatkan omset penjualan juga menurun. Penelitian ini dilakukan untuk memprediksi jumlah produksi es balok di Pabrik Es Kasri Pandaan agar dapat memperkirakan jumlah produksi es batu pada bulan berikutnya menggunakan metode Single Exponential Smoothing. Single Exponential Smoothing adalah metode pemulusan tunggal yang menambahkan parameter alpha dalam modelnya untuk mengurangi faktor kerandoman. Perhitungan nilai kesalahan yang digunakan adalah Mean Absolute Percent Error (MAPE), adapun parameter yang digunakan untuk melakukan peramalan adalah alpha 0,1 sampai dengan alpha 0,9. Selanjutnya, berdasarkan hasil uji coba menggunakan metode Single Exponential Smoothing, menunjukan bahwa nilai MAPE terendah dan baik adalah 1,2436449 terletak pada alfa 0,9. Sedangkan nilai MAPE tertinggi dan buruk adalah 11,1928041 terletak pada alfa 0,1. dan merupakan peramalan baik. Semakin tinggi nilai alfa maka akan menghasilkan nilai MAPE yang rendah dan sebaliknya jika nilai alfa rendah maka menghasilkan nilai MAPE yang tinggi. Kata kunci: Single Exponential Smoothing, Produksi Es Balok, Peramalan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Single Exponential Smoothing, Produksi Es Balok, Peramalan
Subjects:	A Computer Science > Applied Computer Science
Divisions:	Jurusan Teknologi Informasi > Teknik Informatika
Depositing User:	Afirsta Aliyana
Date Deposited:	21 Feb 2021 08:05
Last Modified:	21 Feb 2021 08:05
URI:	http://repota.jti.polinema.ac.id/id/eprint/516

Actions (login required)

View Item